采用蓝莓鲜果原果恒低温发酵技术
        创建于2008年。是一家拥有进出口自主经营权,集研发、生产、销售服务于一体的现代化新型蓝莓深加工企业,凯缘春旗下蓝莓红酒更是受到国内外消费者的喜爱。2016年8月,凯缘春与凯里学院联手成立果酒开发实验室;2017年初,公司扩大经营投资,在麻江投资种植1500亩蓝莓,并与基地周边的蓝莓种植户签订了收购协议;2018年3月又与凯里学院共建贵州省教育厅授权的《省级特色重点实验室》。2018年8月12日,由凯缘春牵头,联合12家蓝莓酒生产企业,通过专家评审组多次调研,听取汇报、企业答辩、专家质询,并结合实地考察情况,决定一致通过认定凯里地区为“中国蓝莓酒之乡”;凯缘春为“蓝莓酒产业科技创新示范基地”等。
凯缘春蓝莓红酒的创新与市场拓展并行——黔东南州蓝莓产业重点企业调研活动
来源: | 作者:pmo02012a | 发布时间: 2024-04-29 | 32 次浏览 | 分享到:

  4月28日,黔东南州迎来了一场特别的调研活动,旨在深入了解州内蓝莓产业的发展现状与未来潜力。贵州大学酿酒与食品工程学院周鸿翔、贵州省生物研究所段如雁、科技情报研究所毛秋红、省科技情报研究所彭瑶等在州、市科技局相关人员陪同调研,此行的目的是调研黔东南州蓝莓产业的重点企业,了解企业的技术需求、创新平台建设、人才引进、技术研发及科技成果转化等方面的情况。作为调研的第一站,贵州凯缘春酒业有限公司(以下简称“凯缘春酒业”)荣幸地成为了关注的焦点。

   凯缘春酒业作为调研的第一站,以其明星产品——凯缘春蓝莓红酒的独特魅力,吸引了调研组的目光。公司坐落于风景如画的凯里市,依托当地独特的自然资源优势,借助国家地理标志产品“麻江蓝莓”的优质品种,专注于蓝莓红酒的研发与生产,致力于推广蓝莓红酒文化与美好健康的生活理念。

图片

   在凯缘春人的热情接待下,专家们开始了对凯缘春蓝莓红酒的深入了解。他们首先参观了蓝莓种植基地,对蓝莓的生长环境和采摘过程进行了了解。随后,调研组参观了生产车间,详细了解了蓝莓红酒的发酵、陈酿等生产过程。凯缘春酒业向调研组展示了多系列的蓝莓红酒产品、以及凯缘春蓝莓原果三倍浓缩。专家们对凯缘春蓝莓红酒的健康属性和独特风味的结合给予了高度评价。

图片

   在随后的交流上,凯缘春酒业的负责人向调研组详细介绍了公司的发展历程、产品特点以及未来的发展规划。调研组专家表示凯缘春蓝莓红酒给他们留下了非常深刻的印象,随后对蓝莓红酒的技术创新、市场推广、品牌建设等方面提出了宝贵的意见和建议。这不仅是对凯缘春酒业的认可,更是对黔东南州蓝莓产业的肯定。凯缘春酒业将继续秉承“健康、品质、创新”的理念,为消费者提供更多优质的蓝莓红酒产品,为推动黔东南州蓝莓产业的发展贡献力量。在蓝莓产业的科技帮扶中,通过贵州科学院和贵州大学的研究作为支撑,相信在未来的蓝莓产业发展中必将更上一层楼。

图片

      国务院总理李强充分肯定贵州经济社会发展成就,希望贵州深入贯彻习近平总书记在新时代推动西部大开发座谈会上的重要讲话和关于贵州工作的重要指示精神,发挥优势,埋头苦干,为谱写西部大开发新篇章作出更大贡献。结合本次调研,凯缘春蓝莓红酒也将继续加大科技创新力度,搭建蓝莓红酒研发平台,引进高端人才,加强与科研机构的合作,不断提升产品的科技含量和市场竞争力。同时,凯缘春蓝莓红酒作为扎根于贵州的天然绿色产品,有许多政策的支持与扶持,凯缘春蓝莓红酒的品牌和市场表现未来可期。

图片