采用蓝莓鲜果原果恒低温发酵技术
        创建于2008年。是一家拥有进出口自主经营权,集研发、生产、销售服务于一体的现代化新型蓝莓深加工企业,凯缘春旗下蓝莓红酒更是受到国内外消费者的喜爱。2016年8月,凯缘春与凯里学院联手成立果酒开发实验室;2017年初,公司扩大经营投资,在麻江投资种植1500亩蓝莓,并与基地周边的蓝莓种植户签订了收购协议;2018年3月又与凯里学院共建贵州省教育厅授权的《省级特色重点实验室》。2018年8月12日,由凯缘春牵头,联合12家蓝莓酒生产企业,通过专家评审组多次调研,听取汇报、企业答辩、专家质询,并结合实地考察情况,决定一致通过认定凯里地区为“中国蓝莓酒之乡”;凯缘春为“蓝莓酒产业科技创新示范基地”等。
Christophe Briotet被评为“年度最佳白葡萄酒酿酒师”
来源: | 作者:pmo02012a | 发布时间: 2021-07-06 | 688 次浏览 | 分享到:
2020年,爱德华·德洛内酒庄(Edouard Delaunay)以8枚奖牌成为2020年国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge,简称IWC)的最大赢家。所得奖项包括最佳国际黑比诺和最佳法国红葡萄酒,以及

2020年,爱德华·德洛内酒庄(Edouard Delaunay)以8枚奖牌成为2020年国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge,简称IWC)的最大赢家。所得奖项包括最佳国际黑比诺和最佳法国红葡萄酒,以及酒庄首席酿酒师Christophe Briotet获得“年度红葡萄酒酿酒师”的荣誉。

Christophe Briotet被评为“年度最佳白葡萄酒酿酒师”

图片来源于: 悦聊酒

今年,Briotet再度获奖,成为唯一一个连续两年获评“年度最佳红葡萄酒酿酒师”和“年度最佳白葡萄酒酿酒师”的酿酒师。

这是这位勃艮第年轻酿酒师在爱德华·德洛内酒庄的第三个葡萄酒年份。2017年,Laurent Delaunay从勃艮第Boisset集团手中买回了这家位于上夜丘的酒庄,

Briotet曾是博恩葡萄栽培学院的酿酒师,他对自己最近的获奖感到受宠若惊。

他说:“我真不敢相信我在去年刚刚获得了IWC年度最佳红葡萄酒酿酒师的称号之后,又获得了年度最佳白葡萄酒酿酒师的称号!这是一种莫大的荣耀,因为有那么多出色的酿酒师。这也是一个团队共同努力的结果,我们的葡萄酒和酿酒技术今年再次被认可,我感到非常荣幸。”

这家勃艮第葡萄酒庄于1992年首次卖给知名勃艮第酒商Boisset集团后,于2017年被家族第五代酿酒师Laurent Delaunay买回并重新焕发生机。

谈到获奖,Delaunay表示:“我非常感激IWC大赛再一次将如此享有声望的国际奖项授予爱德华·德洛内酒庄。我为Christophe当之无愧的成就感到高兴,他的酿酒专长再次得到肯定。”

“多年来,我一直希望通过重振爱德华·德洛内酒庄昔日的辉煌,让它再次成为勃艮第首屈一指的精品葡萄酒庄,以此传承家族的荣光。这个奖项让我们朝着这个目标又迈进了一步。”

爱德华·德洛内酒庄创立于1893年,目前生产主要产自夜丘和伯恩丘的30多款葡萄酒,其中包括9款特级园葡萄酒。

2021年IWC大赛的酿酒师类别里,来自奥地利Hans Tschida酒庄的Hans Tschida被评为“年度最佳甜酒酿酒师”。

此外,来自西班牙Emilio Lustau酒庄的Sergio Martínez获评“年度加强酒酿酒师”;来自白雪香槟(Piper-Heidsieck)的Emilien Boutillat获得了“年度起泡酒酿酒师”的荣誉。

而今年的“年度红葡萄酒酿酒师”奖项得主,则包括来自富邑集团(Treasury Wine Estates)旗下纷赋酒庄(Wolf Blass)的Chris Hatcher和Steven Frost等。

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